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Café de Especialidad Fusa

Cafe Rojas

Cra. 7 #5-32, Fusagasugá

Café de origen único con notas sensoriales exquisitas y un ambiente ideal para trabajar o descansar.

Café de origen, Coworking.

El Alma de Nuestro Café

Este café es cultivado en fincas ubicadas entre los 1.500 y 1.800 metros de altura, donde el clima fresco y la humedad natural favorecen el crecimiento lento del grano. La siembra se realiza de manera artesanal, utilizando sombra natural de árboles nativos para proteger los cafetales y conservar la biodiversidad.
La recolección se hace manualmente, seleccionando únicamente las cerezas maduras en su punto exacto. Posteriormente, el café pasa por un proceso de despulpado y fermentación controlada durante 18 a 24 horas para resaltar sus notas dulces y frutales. Finalmente, los granos son secados al sol y tostados artesanalmente en un perfil medio, logrando una taza equilibrada, aromática y suave.
Origen Garantizado
Recolección Artesanal
Tueste Maestro

Nuestros Productos

Menú Digital y Pedidos

El menú digital interactivo y el sistema de pedidos en línea de esta cafetería estarán disponibles próximamente en la **Versión 2** del Pasaporte Cafetero.

Próximamente — V2

Opiniones de Clientes

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Joel 12/05/2026

El aroma al entrar a la cafetería ya enamora. Probé un espresso y fue uno de los mejores que he tomado

Sebas 12/05/2026

Si eres amante del café de especialidad, este lugar te va a encantar. El aroma, el sabor y la preparación hacen que la experiencia sea única